写于 2018-10-11 04:07:07| 澳门永利官网地址| 澳门永利官网地址

鸡已经改变了

今天的肉鸡比过去几十年的肉鸡大几倍 - 加拿大研究人员的一项新研究提供了一个解释,为什么鸟类如此大

据CBC新闻报道,在这项研究中,科学家们养育了三种肉鸡品种:一种是1957年常见的品种,另一种是1978年,另一种是2005年,称为Ross 308品种

阿尔伯塔大学农业科学副教授Martin Zuidhof博士告诉加拿大广播公司,“我们给它们提供了完全相同的东西,因此我们没有提供荷尔蒙

” “我们研究治疗的唯一区别就是遗传学

” (美国食品和药物管理局长期以来一直禁止在家禽生产中使用激素

)研究人员发现了什么

Ross 308鸡比1978年的品种大得多,比1957品种大四倍

Zuidhof告诉加拿大新闻频道CTV,“我们以前从未真正测试过我们1978年的线路,但它们的下降与我们认为的基于增长率和效率的历史选择的情况非常一致

”换句话说,今天的鸡只更大,因为它们被培育成更大的

我们应该关注吃这些大鸟吗

“吃大鸡没有危险,”Zuidhof在一封电子邮件中告诉The Huffington Post

“这可以说与吃更大的胡萝卜更危险,因为它们更大

”该研究于2014年9月26日在线发表在“家禽科学”杂志上

作者:应命畅