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常見問題
為什麼要選用有機和無毒的食材?
有機無毒食材是所有歐美國家提倡輕斷食或果汁淨化最基本的要求,也是我們準備材料的標準。許多的化學物質是無法被沖洗淨泡乾淨,而農藥殘留的檢驗都屬於一次性,絕非產品的品質保障。蔬果不乾淨,身體便會快速攝入任何殘留的有害物質,如殺蟲劑,除草劑,抗生素,生長激素等化學藥物,對人體造成更直接的負擔。有機無毒食材的耕作方式,不僅天然,無害,也是對地球環保和資源的重視。
什麼是冷壓果汁?
冷壓是用高壓從新鮮蔬果中萃取原汁的過程。 透過幾千磅的壓力, 萃取出高維他命、高礦物質、高活性酶的果汁,所含養分遠遠超過市面上的其他果汁。冷壓方式能將過程中的氧化作用降到最低,讓果汁更新鮮、美味,內含的養分也可保存更長的時間。
果汁淨化時,蔬菜vs水果的比例?
因為身體能吸收的養份和糖份都在蔬果汁裡。在果汁淨化的過程中,蔬菜的比例需必須要非常高,來確保身體不會攝取過多的糖分,反而造成負擔或傷害。Goodies的每個果汁淨化組合都至少有75%-85%以上的蔬菜汁,將糖分降到最低,同時大量增加蔬菜的膳食纖維。
Goodies 冷壓果汁與一般市面上的果汁有何不同?
一般市面上的果汁都是使用傳統果汁機壓搾而成的。 傳統果汁機是用高速轉動的刀片加水將果肉碾碎取汁,過程中大量的摩擦及高溫會造成食材快速氧化,破壞其營養物質和活性酵素。
為什麼Goodies不用巴氏殺菌?
巴氏殺菌是一種高溫滅菌的方法。 一般市售的果汁為了大量出貨並延長上架保存期限,都會經過巴氏消毒的程序,但這也讓好的營養物質和活酵素在高溫殺菌下一同被摧毀。這些果汁沒有了營養,就只剩下糖分、香味跟水。 Goodies 冷壓果汁是純天然且未經過巴氏殺菌(高溫殺菌)的果汁, 保留了蔬果天然的營養及活性酵素。
什麼是 HPP, 為什麼 Goodies 不用?
HPP 為高壓處理的簡稱, 以液體(通常為水)來施壓,通常為100MPa以上的超高壓,輔以50℃以下的溫度 ,進行食品的保存與殺菌的處理。這種方式可使微生物及酵素失去活力,並且消滅有害的細菌(例如大腸桿菌和沙門氏菌),以減緩食品的腐敗速度(無法完全停止腐敗),進而達到延長保存期限,使製造商能較容易處理商品並控制原料的浪費。 雖然這個技術之好壞仍有其爭議,但是經 HPP 處理過的果汁卻一致性的被認為是“加工保存過的果汁”。消費者可能會喝到5天、10天、15天甚至30天前製造的果汁。即使如此,HPP 高壓保存還是比巴斯德氏殺菌法來的優良。若是您沒有辦法買到 Goodies 純新鮮的冷壓果汁,那麼在超市或路邊的店面購買飲料時還是考慮買 HPP 高壓保存的較好。
Goodies 冷壓果汁的保存期限是幾天?
冷壓果汁機所壓出來的果汁大幅降低了蔬果原液在製作過程中的氧化作用,萃取後立即包裝冷藏,可以保存三天也不會失去營養或影響口感。
身體如何代謝?
我們的身體本身就會自我療癒。 在沒有新的障礙物,加工品,添加物,甚至食物侵入的狀況下,身體便會慢慢開始排除體內長期累積的不良物質,回到原來健康平衡的狀態。
果汁淨化的好處?
腸胃一旦有時間休息,身體就有更多的能量來代謝掉在身體內的堆積物。果汁淨化可以有效的使讓身體精神充沛,營養補給,維持健康,提高新陳代謝,使排便順暢,調整體質,幫助維持消化道機能等。
果汁淨化過程中是否可以運動?
運動對身心內外代謝是非常重要的。如果您不是經常運動的人,可以藉由慢走來促進血液及淋巴系統的循環;如果您是定期運動的人,建議您可以做瑜伽、游泳、溫和有氧、散步等溫和的運動或一些伸展運動。
果汁淨化過程中是否可繼續服藥?
在開始果汁淨化之前,如果您有任何健康狀況,請事先咨詢醫生評估身體狀況是否合適。
懷孕期間可以做果汁淨化嗎?
不可以!如果您是孕婦或處於餵母乳的階段,請不要進行果汁淨化。 此外,您在這個階段的飲食必須含有更多的熱量和營養素。但是可以喝我們的果汁來攝取額外的養分。
果汁淨化過程中是否可以飲酒?
不可以。
果汁淨化過程中是否可以喝咖啡?
每天一杯黑咖啡是可以的,但僅此而已。為了達到最好的果汁淨化效果,我們建議您在果汁淨化的過程中排除咖啡因。
果汁淨化過程中是否可以喝水?
是的!水有利於身體代謝,是不可或缺的重要因素。每天請喝大量的水!(至少八杯水)
不適合進行果汁淨化的對象?
孕婦 / 哺乳婦女 / 成長期的兒童 / 老年人 / 低血糖 / 糖尿病 / 腎功能不全 / 心臟疾病 / 過瘦 / 長期服藥者
果汁淨化過程中會出現哪些副作用?
果汁淨化過程中會出現一些輕微的排毒症狀,如頭痛、腹瀉等。 多喝大量的水可以緩解不適。
果汁淨化一次需要做幾天?
這完全取決於您。1到3天的果汁淨化可以讓腸胃休息,7到14天的果汁淨化可以讓腸胃的完全代謝時間的加長
我應該多久做一次果汁淨化?
這完全取決於您。 有些人一個星期果汁淨化一次,有的人則喜歡每個月一次。我們必須定期果汁淨化,就像定時吃飯一樣。
為何不使用玻璃瓶?玻璃瓶不是比較環保嗎?
Goodies 冷壓果汁使用的是可回收的 PET 瓶,因為一次性使用的塑料瓶是最安全的選擇。另外,從環保的角度上來看,塑料比玻璃在回收時所耗費的能量較少。重量較輕,運送時所需的燃料也較少。結論是,玻璃瓶的碳足跡(CO2排放量)遠遠超過塑料瓶。
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